Ernährung

Anders landwirtschaften? Wer besser essen will, muss die Logik der herrschenden Produktionsweise zum Thema machen. / Ein Text aus dem Schwerpunkt »Brot« der aktuellen OXI-Printausgabe. weiterlesen

Woher kommen unsere Lebensmittel? Produktion und Handel werden von immer weniger großen Konzernen dominiert. Kritiker warnen mit einem »Agrifood Atlas« vor den Folgen für Mensch, Gesellschaft und Ökonomie. Und sie lassen nicht locker: Es gibt Alternativen. weiterlesen

Bayer will den Agrarkonzern Monsanto übernehmen. Das Ziel: die Ausweitung der industrialisierten Landwirtschaft, Doch nur kleinbäuerliche Strukturen können die Ernährung der wachsenden Menschheit garantieren. weiterlesen